Efeler’de kadın emeğiyle kışlık hazırlığı başladı
Aydın’ın Efeler ilçesinde belediyeye ait Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’nda sonbahar mesaisi hızlanırken, tarladan toplanan biber, patlıcan ve domatesler kadınların emeğiyle kışlık ürünlere dönüştürülüyor.
Efeler Belediyesi Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’nda sonbahar mesaisi devam ediyor. Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin’in yerel üretime verdiği öncelikle hareket eden fabrika, sonbaharın gelişiyle birlikte kışlık hazırlıklarına hız verdi. Hem bütçe dostu hem de sağlıklı ürünler sunan tesis, Efeler halkının mutfağına lezzet ve bereket taşımayı sürdürüyor. Efeler Belediyesi’nin sosyal belediyecilik anlayışıyla faaliyet gösteren fabrikada, üretimin her safhasında kadınların titizliği ve emeği yer alıyor. Yüksek hijyen standartlarıyla çalışan tesiste, tarladan toplanan dolmalık biber ile patlıcanlar geleneksel yöntemlerle güneşte kurutuluyor. Fabrikada işlenmeye başlayan taze domateslerin bir kısmı güneşte kurutulurken, bir kısmı da kadın çalışanların maharetli ellerinde doğranmış yemeklik domates ve domates püresi konservelere dönüştürülüyor. Tesis ayrıca enginar, karakılçık buğdayından yapılan erişte, doğal nar ekşisi, kekik suyu ve zengin konserve çeşitleriyle kış sofralarının tüm ihtiyaçlarını karşılıyor. Vatandaşlar sağlıklı, kaliteli ve uygun fiyatlı kışlık ürünlere Efe Bakkallar, belediye satış noktaları ve ’efelerpazari’ internet adresi üzerinden kolayca erişim sağlayabiliyor.
Kaynak: İHA
